🥖 Hvorfor jeg har laget Surdeigsboka – fra meg til deg
Dere som har fulgt meg en stund vet hvor glad jeg er i surdeigsbaking. Det er noe helt spesielt med å røre sammen mel, vann og litt kjærlighet – og se det vokse til et levende, boblende eventyr på kjøkkenbenken. Men det har ikke alltid vært lett! Jeg har hatt mange mislykkede forsøk, flate brød og klissete deiger før jeg endelig fant ut hva som faktisk fungerer.
Derfor har jeg laget Surdeigsboka – en komplett guide til et perfekt surdeigsbrød.
Dette er boka jeg selv skulle ønske jeg hadde da jeg startet. Den er laget for deg som har lyst til å forstå prosessen, ikke bare følge en oppskrift. For deg som vil kjenne mestringen når du tar ut et gyllent, luftig brød fra ovnen og tenker: “Yes, jeg fikk det til!”
I boka deler jeg alt jeg har lært – steg for steg – slik at du kan bake med ro, glede og selvtillit. Jeg forklarer hva deigen forteller deg, hvordan du bygger opp en sterk starter, og hvordan du kan tilpasse bakeprosessen til ditt liv og ditt kjøkken.
Jeg håper Surdeigsboka kan gi deg den samme gleden jeg selv kjenner når jeg baker – følelsen av å skape noe ekte, nært og fantastisk godt. 💛
Tusen takk for at du følger meg og deler bakegleden sammen med meg.
Jeg gleder meg til å se brødene deres!
👉 Du finner du på siden min!
0 kommentarer